モヤシ買ってきてマヨネーズと醤油で炒めて食べたら不味くて吐きました。 モヤシ炒めの味付けはどうしてま

モヤシ買ってきてマヨネーズと醤油で炒めて食べたら不味くて吐きました。
モヤシ炒めの味付けはどうしてますか？

No.1 回答者： nobodyy 回答日時： 2023/04/16 19:07

醤油系がいいと思います

ソース(ウスター、とんかつ)でもいけるかな

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2023/04/16 19:07

焼き肉のたれか　胡麻ドレッシングです

No.4 回答者： 凡人君 回答日時： 2023/04/16 19:09

焼き肉のたれが、一番好きですが、【たれ味は好みで】

ラーメンに居れるのも、便利ですね。。。。。

No.5 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2023/04/16 19:11

塩胡椒です。

No.6 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2023/04/16 19:11

電子レンジでもやしのナムルが作れる

https://www.kurashiru.com/recipes/231d10de-39fc- …

No.7 回答者： 枯井戸スコープ 回答日時： 2023/04/16 19:11

もやし料理用の調味料が野菜売り場のもやしの近くに置いてあると思うので、それを使うのが手軽で無難かと思いますよ。

No.8 回答者： localtombi 回答日時： 2023/04/16 19:15

炒めの段階で常に強火で時間をかけずに、チャッチャッと炒めます。

熱したフライパンごま油を入れて、モヤシを入れて平らに広げて動かさずに10秒、それからフライパンをちょっと振って、また平らに広げて10秒・・・これを6回ほど繰り返せばほぼ火が通っています。
そうしたら、しょう油とこしょうを振りかけて完成です。

No.9 回答者： HONTE 回答日時： 2023/04/16 19:21

モヤシが傷んでいたんです。

レッツトライ・アゲインッ！

No.10 回答者： ir-y 回答日時： 2023/04/16 19:27

オイスターソース　大１

醤油　小１
酒　　小１
砂糖　小１/２
ガラスープ　小１/２

この黄金のタレは、野菜の炒めもの全てに合います。

No.11 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/04/16 19:34

顆粒だしと塩こしょうか、ポン酢♪