肉を焼いたら出てくる油はサラダ油と同じような油ですか？

肉を焼いたら出てくる油はサラダ油と同じような油ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： ベルガモットBergamot 回答日時： 2023/05/17 18:53

昔のサラダ油とは似てると思います。

米油、なたね油、ごま油、オリーブ油などの植物性由来の油とは違い、悪玉コレステロールがふんだんに含まれているので、病気の素にはなりやすいです。
よい成分の油ではないです

この回答へのお礼

詳しく色々教えてくださりありがとうございます。

お礼日時：2023/05/17 19:01

No.5 回答者： appoppa 回答日時： 2023/05/17 22:53

全く分類の違う油で　サラダ油は植物性で　ヘッド（牛脂）油は動物性です。

美味しい油です　動物性の脂で料理にも使われています。
一番身近なのがMacDonaldの揚げ油　ポテトを揚げる油の主成分です。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2023/05/18 09:07

No.4 回答者： いなごろう 回答日時： 2023/05/17 22:51

動物性油脂です。

良い肉の脂はうまみがあり美味しいです。黒豚とかね。安い肉の脂はなんか臭かったりする。牛肉を焼くときはヘッド(牛肉の脂身)を溶かして焼く方が断然美味しいです。

サラダ油は大豆とか菜の花などの種子からとれる植物性油脂です。あまりにも安い油はもたれますね。紅花油、米油などは少し高めですが、おいしいです。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2023/05/18 09:08

No.2 回答者： le_martell 回答日時： 2023/05/17 18:48

元の動物が焼かれ食べられる、無念の「涙」さ。

この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時：2023/05/17 19:01

No.1 回答者： joypeet 回答日時： 2023/05/17 18:37

牛肉ならヘッド、豚肉ならラード冷えたら固まる油です。

この回答へのお礼

豚肉を焼いた油が気になりまして。結局は良い油ではないですよね？

お礼日時：2023/05/17 18:39