No.4ベストアンサー
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1日目も2日目も何でもなく、3日目の食中毒の症状を起こしたなら1日目以降に付着した腸炎ビブリオ菌(多分)のような食中毒菌が増殖して悪さをしたのでしょう。
冷凍なら増殖しませんが、冷蔵だと常温よりゆっくりですが増殖します。1~2日目の菌数は危険水域以下だったのが3日目には危険水域を超えたということでしょう。冷凍保存しているものは解凍後すぐなら問題ないはずですが、心配であればサーモンフライなど加熱して食べれば問題ないです。
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