No.1
- 回答日時:
砂糖じゃないの。
すしのこという粉末が売ってます。
https://www.tamanoi.co.jp/product/sushi.html
思ったより入れますよ。パラパラではなく、ドバっという感じかな。
No.2
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
酢合わせの時のご飯の温度が低いから。
90度くらいで火傷する位の温度で無いと味がご飯の中に入りません。
酢合わせが済んだら、ご飯を冷まします。
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