No.3ベストアンサー
- 回答日時:
炊き込みご飯はお焦げの部分が美味しいですし、焼きそばもお焦げをつけると美味しいですよネ(*^^*)
ラーメンもそれくらいでしたら大丈夫だと思います♪
できれば、他のお食事で色々なものを少しずつ、バランス良く召し上がってください♪
No.5
- 回答日時:
焦げを(魚でも)食べたからと言って、発癌の根拠などありません。
焦げの成分から、恐らく発癌リスクが有るだろうと言う研究に依る
仮定での話しに過ぎません。
しかも、同仮定から、毎日焦げを一定量食べ続ける事により発癌リ
スクが上がるだろう、、程度の物です。
また、発癌リスクが有るのは、魚(特に青魚)の皮に含まれる物な
ので、ご飯の焦げや麺類などの焦げは全く関係ありません。
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