No.3ベストアンサー
- 回答日時:
その材料ですと、味噌を使って豚汁ができそうな気がします。
しかしこれだとゴハン+汁物だけって構図になっちゃいますね(^^;)
それか、じゃがいも、玉葱、にんじんをポテトサラダにして、
豚肉で「豚肉のひやししゃぶ」なんかいかがでしょうか。
1)なべに湯を沸かす
2)ボールに氷水を作っておく。
3)沸騰したお湯の中に薄切りの豚肉をくぐらす。
4)氷水のなかにいれる。
5)全部終わったらレタスなどを引いたお皿に盛り付ける。
6)タレは大根おろしに醤油でも良いし焼肉のタレでもいい
とは、私が母に豚肉の簡単料理法を聞いたときの母の返信メールです(^^;)
私のお気に入りメニューです。おいしいと思いますよ。
No.13
- 回答日時:
カレー粉やシチューもとの変わりに.
醤油と砂糖を入れる にくじゃが
酢と醤油とかたくりこを入れる ぶたす(地域によっては酢豚)
マーボ豆腐の元を入れる(豆腐なし).(名称は??)
水を切ってトマトケッチャップをいれる (さて名称は??)
水を切ってソースをいれる(さて名称は??)
水を切って.マヨネーズまたはドレッシングわ振り掛ける(ホテトサラダ)
水を切って胡椒と塩を入れる (さて名称は??)
さらにつぶす (さて名称は??)
ころもをつけて揚げる コロッケ
材料なんて少し位足らなくても.調味料でごまかせは.食べられます。昔北海道の土産としてジャガイモ10kgを購入して撒いたらば.バイラスがついてないので取れるは取れるは.本来の自家製造分とあわせて1トン近く取れました。十分楽しませていただきました。つまり.7月から12月まで毎日ジャガイモ料理でした。
どうしてもやる気がしないものとして.「米に交ぜて炊く」は.したくないです。戦争中の食料ですから。
No.12
- 回答日時:
せっかくインターネットを使える環境におられるのだから、それを使いましょう。
yahooのカテゴリーにもレシピがあったと思いますが、参考URLのレシピ集は検索機能つきです。
その中のAJINOMOTO系 複数の材料で検索
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/index.h …
ボブとアンジー は追加検索タイプ
http://www.bob-an.com/recipe/zsearch/zdic01.asp? …
他のもお試しください。
参考URL:http://allabout.co.jp/family/housework/subject/m …
No.11
- 回答日時:
揚げ物メニューでもいいですね。
・豚肉小間切でしたら、何枚か重ねて、ミニトンカツにします。
薄切り肉でしたら、人参と玉ねぎの千切りや拍子切りにした
ジャガイモを茹でてから巻いて、フライにします。
・人参と玉ねぎだけ千切りにして、かき揚げにしてもいいですね。
・ジャガイモは、ポテトフライ、皮ごと櫛型に切って揚げると美味しいですよ。
No.7
- 回答日時:
豚肉はどんなやつでしょう?
角?スライス?
ひき肉(牛じゃなくてもOK)か、ベーコンなどをプラスしてオムレツ。
カレー味のにくじゃがも豚肉にはよくあいますよ!
(カレー粉を粉末じゃなかったら砕いて、炒める時にまぶすのがポイントです!)
メインディッシュにはなりませんが、サイドディッシュに。
じゃがいも ー> まるごとラップにくるんでチンした後に切り込み入れて
バターをのせてじゃがバター。(チーズとマヨを乗せてトースターでチンでも!)
にんじん -> 小なべにお水とバターを入れてゆでてグラッセ。
じゃがいもとにんじんできんぴら作ってもおいしいですよ!
とりあえず思いつくまま書いてみました。
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