No.3ベストアンサー
- 回答日時:
chibiten さん、こんにちは~☆♪
> えんどう豆とグリンピースは違うものなんですか?
違いますねぇ。
「えんどう豆」は、成熟した豆です。
「グリンピース」は、未熟なまま、さやから取り出した豆です。
http://www.kaguyahime.ne.jp/kgsite/contents/life …
ただし、「きぬさや」「さやえんどう」「グリンピース」は、同じです。
3つともすべて「えんどう豆」の未成熟豆で、
成熟豆よりタンパク質や糖類が豊富です。
からだの中で有効に働くアミノ酸量も野菜の中で最高と記載されております。
http://www.kk-sankou.co.jp/Dishes/Mamechishiki.h …
少しでもご参考になれば、幸いです。
ではでは☆~☆~☆ - by パピヨン -
この回答へのお礼
お礼日時:2001/11/02 18:28
papillonさん、教えてもらったHP見てきました。
同じ物でも成熟度の違いで呼び方が違うんですね。
ほんと、スッキリしました。
ありがとうございました。
No.5
- 回答日時:
再び、mama29です。
このアドレスに載っていました。
違いは実の成熟度のようで、元は同じ物のようです。
参考URL:http://www.hokkaido-kouseiren.topica.ne.jp/food/ …
No.4
- 回答日時:
僕も同じモノと思ってます。
。。ですが一応調べてみると「エンドウ豆」が総称で、グリーンピースはその中の一つみたいです。
そして、こちらのページでは「成長の過程で呼び名が変わる」とあります。
そう言えば、乾物屋には「エンドウ豆」って売ってる気もします。
参考URL:http://www.zaq.ne.jp/tei/gokui/ve.html
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