ホームベーカリーで焼き上げ後、冷ます時間はみなさん何分ですか？

今はじめて焼いてるのですが、疑問があります。

通常、焼き上がり後、何分くらい冷ますんでしょうか？
取説にも具体的な時間が書いていません。

冷ますといっても程度があって、よくわからないのですが。

恐らく各人の判断なのでしょうが、具体的に何分程度冷ますのですか？
検索したら4時間というサイトがありどうしたものかと思っています。

No.2 ベストアンサー 回答者： hanayashiki2 回答日時： 2005/09/14 14:30

私は、はじめは「冷めたな」と思ってすぐに切って冷凍庫へ入れていました。

でも口当たりがぱさぱさして、なんだか美味しくないなあと思ってたのです。

ある日、夜に焼いたので朝まで置いておいたのです。
卓上の食品カバー（メッシュのやつ）をかけて。
そしたらあらびっくり。しっとりしてるじゃありませんか！！

というわけで、私はそれ以来最低4時間位は置いています。

ご参考になれば幸いです。

No.3 回答者： runnrun 回答日時： 2005/09/29 16:28

８年前からホームベーカリーを使っていますが、いつも”だいたい”です。

でも迷われるお気持ちは良くわかります。
あまり長時間出しっぱなしにしておいて、パサッとさせてしまった経験はあります。
それからは冷めたら、早めに袋に入れるようになりました。
ほんのり温かい時は、網の上にのせたまま袋をかぶせられ
たらいかがですか？

多少汗をかいても、市販の食パンと違って、みみの部分が
ぼろぼろになることはないと思います。

焼き立てのパンのにおいって本当にいいですよね～！

No.1 回答者： assam_13 回答日時： 2005/09/14 14:04

こんにちは。

パンを冷ます時間ですよね！？

パンを金網の上にのせて冷まします。
さわってみて完全に冷めていたらビニールに入れています。
少しでも温かいとビニールに水滴がついてしまうので注意してください。

時間はだいたい３０～４０分くらいでしょうか・・・
冬だと寒いのでもっと早いかな・・・
こんな感じです。

この回答へのお礼

水滴ですか。
そういう情報は知りませんでした。
説明書の方にも、焼いた後のことがあまり詳しく書いてないようでした。

お礼日時：2005/09/14 14:17