No.1ベストアンサー
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【発奮8分煮カレー!】(2人分)
青ピーマン(1コ)赤ピーマン(1コ)玉ねぎ(1コ)を一口大に切る。
玉ねぎ(1コ)鶏もも肉(300g)プレーンヨーグルト(200cc)ピーマン(2コ)
おろしにんにく(小さじ2)鶏ガラスープの素(小さじ1/2)カレー粉(小さじ2)唐辛子(適量)
ガラムマサラ(小さじ1)サラダ油(大さじ1と1/2)塩(小さじ1/2)醤油(大さじ1)を
全てフライパンに入れてよく混ぜる。
フタをしてから火をかけ、強火で6分、フタを外して弱火で2分、計8分煮込む。
ご飯にアーモンドと香菜を盛り、煮込んだカレーを添えて完成です。
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