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寒天茶以外のあたたかい粉寒天を入れる飲み物と寒天の原材料

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  • 質問者：dora-pika
  • 投稿日時：2005/10/22 21:36
  • 困り度：暇なときに回答をください
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よくコンブ茶に粉寒天を入れて・・・というのは見るのですが、
それ以外に混ぜても良い暖かい飲み物ってご存知ですか？
出来れば、電気ポットのお湯とレンジで済ませられるのがいいです。

それと、今日頂いた粉末寒天の原材料名に
寒天・デキストリン　とありました。
このデキストリンって何なんでしょうか？

質問番号：1729313

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回答(2件)

  • 参考になった：0件

No.2ベストアンサー10pt

  • 回答者：nadeusa
  • 回答日時：2005/10/24 10:20

　温かい飲み物であれば何でもよいと思います。寒天は天草が原材料で食物繊維ですので。嗜好品であればコーヒー、紅茶、ココアなどなど。また食事でも味噌汁などに入れていることもあります。御飯を炊くときに少量混ぜるのもおいしくなり同時に食物繊維が取れていいみたいですよ。
　寒天の性質上、寒天を入れたときに沸騰させるとよいのですが、電気ポットのお湯であれば一番熱い状態でよくかき混ぜる。レンジで温める場合も同様が沸点が高い方がいいと思います。

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：zorro
  • 回答日時：2005/10/23 10:31

コーヒー紅茶にもどうぞ!
http://shinmai-wife.lavieenrose-cafe.com/?eid=1235

デキストリン
http://dic.yahoo.co.jp/bin/dsearch?p=%E3%83%87%E …

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
紅茶とかでもいいんですね。
粉寒天を入れた後は一度レンジで温めた方がいいんでしょうか？

  
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