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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
紅茶にカテキンは含まれていますが、製造工程中にカテキン類が酸化重合して減少するそうです。
HPから引用です。
<紅茶の効能>
タンニン(カテキン、紅茶ポリフェノール)
抗酸化力(体内の活性酸化が原因と言われている、ガン、老化を予防する)
抗菌力、殺菌力(O157、インフルエンザ、水虫に効果あり)
かぜ予防に下痢防止になる。
中性脂肪減少、血中コレストロール低下させる
※紅茶を毎日2杯以上飲むと紅茶の抗酸化力の効果で卵巣がんになる
危険性が減るという事です。(05年12月追記)
参考URL:http://members.at.infoseek.co.jp/teafriend/lesso …
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