プロが教える店舗&オフィスのセキュリティ対策術

今日初めてれんこんの料理に挑戦しようとしています。
冷蔵庫から取り出してみたらところどころ黒くなっていました。
茹でてみたらちょっとねばり気がでています。
これって腐ってるんですか?
初めてでなにもわからなくて困っています><

A 回答 (1件)

レンコンは元々粘りが出るので、粘りは腐っているかれではありません。


色というのがどの程度か分からないので、断言は出来ませんが・・・
皮を剥いた時に変色していなかったら大丈夫です。
    • good
    • 1
この回答へのお礼

ありがとうございます!!
これで安心して調理できます。

お礼日時:2006/06/04 15:58

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!