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かりもりの味噌付け

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  • 質問者：ottko
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

　もうすぐかりもりが店頭に出ます。今年は、かりもりの味噌付けに挑戦しようと思います。今のうちから知識を得ておこうと思います。作り方のご指南をお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： zorro
  • 回答日時：

こちらで



味噌漬を作る場合には、味噌と砂糖を同量混ぜ合わせて、その中に干した「かりもり」を漬けます。

参考URL：http://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Lavender/2 …
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この回答へのお礼

ありがとう御座います。
すみません影干し後の塩はどうするのでしょうか？。
洗って落とすのでしょうか？。

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お礼日時：2006/06/11 05:43

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