家庭菜園で育てたパセリについて

ほとんどのパセリのふち側が白くなっています。
新しく出てくると、ふちまで全部緑なんですが、
そのうち、ふちだけ白くなっています。
これは食べても問題ないんでしょうか？
食べない方が良いのでしょうか？
ご存知の方、よろしくお願い致します。

No.1 ベストアンサー 回答者： sawasawa_3 回答日時： 2006/09/08 21:21

ウチも、夏の間はそんな風になって、どれもバリバリでした。

食べても、というより食べてもおいしくないだろうし、飾りにしても色味が悪いので放っておきました。
最近やっとパセリらしい濃い緑色の葉がどんどん増えてきました。厳しい夏が終われば、マシになるのではないでしょうか？