弁当に野菜は向かない？臭い

ほっとんど弁当も作らないのですが質問させてください。

１、キャベツの千切りなど、野菜を切ったもの。
２、ブロッコリーやアスパラやにんじんなど、普通にゆでたもの。

入れるときには何てことないのに、弁当箱を開いた瞬間に何とも言えないくっさーい臭いがします。友人も茹でブロッコリーとかよく入れてますが、全くそんなことないようです。何がいけないのでしょうか？ちなみに、普通に茹でて水を切ってそのまま入れるか、塩入れて茹でるか、茹でた後にしょうゆとかかつおぶしかけてもダメでした。

No.2 ベストアンサー 回答者： aruminium 回答日時： 2006/10/02 16:42

詰め合わせのときにさましていますか？

ご飯やおかずの余熱でだめになることもありますし

弁当箱自体があれだと言う可能性もありますし

この回答へのお礼

さますことなんて無かったです。
なるほど、それが必要だったんですね。
参考になりました。

お礼日時：2006/10/02 16:50

No.3 回答者： hazuki0823 回答日時： 2006/10/02 16:45

お弁当を冷まさないうちにフタして持って行ってるとか？

茹でた野菜だけでなく、ご飯も冷ましておかないと、熱いままだと
お昼までにご飯の熱でおかずも全部傷んじゃいますよ。

この回答へのお礼

いつもアツアツを入れていました。
(料理経験ないせいで）熱で傷むなんて思いもしませんでした。
ありがとうございました。

お礼日時：2006/10/02 16:51

No.1 回答者： ossan2006 回答日時： 2006/10/02 16:40

2の場合、冷凍食品の可能性もあります。

私は弁当を持参して会社に行ってますが、たまに入ってます。が、全然嫌な臭いはしません。

この回答へのお礼

冷凍食品も入れてましたが、それでもダメで・・・。
ありがとうございました

お礼日時：2006/10/02 16:49