Excelで作成したtxtファイルを、Unix上で開くと変な部分に「”」が入ってしまいます・・・

excel に１行目：「001」「A_IN」「B_IN」
　　　　２行目：「002」「B_IN」「OUT」
という６つの要素を入れて、それをテキスト形式（タブ区切り）で保存し、そのファイルをUnix上で表示させると、以下のようにデータの間の変なところに「”」という記号が入ってしまうときがあります。
「”」が入る位置は何回か試したところ、変わることがありました。

001A_IN"A_IN"B_IN
002B_IN"B_IN"OUT

これを防ぐために何をしたらよいのか、また何が原因なのか、教えていただけないでしょうか？
UnixとWindowの互換性の問題でしょうか？？
よろしくお願いいたします。

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実際に行った操作は以下の通りです。

1. Excel→text（タブ区切りで保存）
例＊　１行目：「001」「A_IN」「B_IN」

2. そのtextファイルをUnix上のフォルダにコピー

3. プログラム（perlという言語）で、一行ごとに表示させたところ、001A_IN"A_IN"B_IN　のよう　に「”」が変なところに入ってしまっていました。

3.そこで 2 でUnixのフォルダにコピーしたオリジナルのtextファイルを、Excel上で開いて目で見て確認したところ、何らおかしいところはありませんでした。
しかし、excelのデータが入っている部分を、outlookのリッチテキスト形式で書いているメールに貼り付けると、一部分のデータにおいて、セル内で変に改行されていたり、右端寄せでセルに入っていたりしているのが確認できました。
（Excel、textファイル上では、目には見えないけれど、そのおかしくなっている部分に、3 で確認された「”」という記号が入ってしまっていたようでした。）

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No.1 回答者： foobar 回答日時： 2006/11/06 11:49

一度、

保存したtxtファイルをWindows上でエディタで表示する
unixにコピーしたtxtファイルを、直接moreなどで表示させる

てみてはいかがでしょう。

出力されたファイルの書式自体に問題があるのか、
コピーする際の問題か
といった切り分けが必要かと思います。