ナカザワのフレッシュクリーム

中沢乳業のフレッシュクリームについて質問です。
２００ｍｌのパックで、３６％と４５％、
１０００ｍｌのパックで、３５％、３８％、４２％、Ｆ（４５％）、と、
乳脂肪分によって５種類あります。
乳脂肪の％によって料理用、お菓子用、コーヒーなどのクリーム用、と用途はどうちがうのでしょう。
味はどう違うのでしょうか。

また、中沢のほかのクリーム、クレームラフィネ、クレームドゥーブル、フロマージュブランはどのような使い方をしていますか。

No.1 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2006/11/10 09:53

こんにちは

用途については直接お聞きになったほうがいいかと
http://www.nakazawa.co.jp/index1.html

といいますか、私の近くの販売店では
そんなに種類を選べなくて1種類ぐらいしかおいていないので
味比べが出来ないので

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2006/12/06 09:18