オーストラリア在住又は渡航経験者の方へ質問

今度オーストラリアに行くことになったのですが、
オーストラリアではそばを食べる習慣があるのでしょうか？
僕はそばアレルギーなので食べられないのですが、
食品に含まれている可能性や、食品表示について教えていただける方がいらっしゃいましたらよろしくお願いします。

No.2 回答者： phj 回答日時： 2006/12/26 15:58

私もそばアレルギーです。

オーストラリアに限らず、欧米諸国はそばをあまり食べませんので、普通のレストランで食事をしている限り大丈夫です。

ただ、一点だけ注意が必要です。
それは、フランス料理の場合です。フランス料理はそばを使うことがあります。
クレープにそば粉を使ったり、肉料理の付け合せにそばがついてきたりします。
これは、日本でもありえますが、外国でも同じ様なものがありましたので、注意してください。

あと＃１さんの補足になりますが、いわゆるダイエットフーズとか自然食レストランなどでは、そばが結構おいてありますので、気をつけてください。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
同じアレルギーを持った方からのコメントだと心強いです。
普通に食事をしている分には問題ないとのことでとりあえず一安心です。
ホームステイするのでホストファミリーに言ってみることにします。
ここで聞いてよかったです。
ホント感謝してます。

お礼日時：2006/12/26 17:15

No.1 回答者： Geelong 回答日時： 2006/12/26 15:27

こんにちわ、オーストラリアに住んでいたのでお答えします。

まず、日本のようにそばを麺で食べることはめったにありませんが…
実は世界でも有数のそばの原産国でもあります。
オーストラリアは移民国家なのでオーストラリア料理＝多国籍料理　となってしまいます。
たぶん、オーストラリアは日本以上に食品表示に関しては煩いです。殆どの食材には必ずアレルギー等の情報が書かれています。それ以外のレストランなどでも聞いてみれば大抵は入っているかどうかを教えてくれると思います。　

注意したほうが良いもの…パン類（特にピタのようなパンに入ってることがある）や　それ以外に中華系のインスタントラーメン（良く安く売ってます）、煮込み料理、コーンフレークの様なシリアル類　などにそばが使われていることがたまにある。　決して日本の様な麺として食べるだけではなく…他の料理などに小麦粉と同じように使われていることが多いので注意してください。　ちなみに　Ｂｕｃｋ　Ｗｅａｔ（小麦と間違えやすい）のような英語で書かれていることが多いので注意してみてください。　ちなみに…アレルギーフリー食品たるものも売っています…これはアレルギーを起こす食材（卵・乳製品…その他肉などのたんぱく質）が一切使われてないと言った食材があります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
オーストラリアってそばの産地として有名なんですね。
知りませんでした。
向こうに行って気をつけることにします。
食品表示に気をつけなきゃいけませんね。
ここで聞いてよかったです。

お礼日時：2006/12/26 17:18