No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ザルに入れて茹でるのが基本だろう
パスタ用の鍋だとザルが付いてますよね
一般お鍋で茹でる場合は 一気に麺を移す 技あり一本!
茹でている間は麺が踊っているので鍋底に接触していない
火を止めると下に沈み麺が熱い鍋底に付く
その前に洗濯機のように渦を作って一気にザルへ流し込むのだ!
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