A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
「食の変遷から日本の歴史を読む方法 」という本は、19世紀後半に特化したものではありませんが、幕末から明治維新期における日本の食文化のエピソードが幾つか書かれています。
ちょっと意外な話もあります。参考URL:http://shinshomap.info/book/4309502261.html
この回答へのお礼
お礼日時:2007/04/07 09:36
回答、ありがとうございます!
今度 読んでみたいと思います。
「幕末から明治維新における日本のエピソード」
参考になりそうです。ありがとうございました。
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