ヤムイモがほしい！！

都内でヤムイモが購入できるお店はありますか？
なければ、通販でもいいのですが・・・。
また、調理方法はどうすればいいのでしょうか？！
おすすめの食べ方等知ってましたら情報をください。
お願いします

No.2 ベストアンサー 回答者： Eivis 回答日時： 2002/06/16 10:55

冷凍ヤムなら上野のアメ横のカワチヤさんにあるようです。

・・・http://www.aurora.dti.ne.jp/~mg-oo98/kow.htm

ガーナの食品の項目・・・●FROZEN YAM Bag about 800g 1,000yen Ghana ◎ (Special Price) 850yen

　
ガーナ料理の有名店のようですが・・・http://www.africapromotion.com/

http://www.africapromotion.com/menu2.htm
メニュー(２)にある通り、ただ皿に盛ってありパンかご飯のように主食のように食べるようです。


＊私の地元、渋谷に【オスン】ガーナハウスという有名なレストランがあったのですが、今はありません。。。
http://www2.justnet.ne.jp/~carter/GRM_AF02.HTM

参考URL：http://www.aurora.dti.ne.jp/~mg-oo98/

No.1 回答者： MiJun 回答日時： 2002/06/16 05:41

都内のデパートの食料品売り場にはないのでしょうか・・・？

食した経験はありませんが、
●http://www.ne.jp/asahi/agricola/nobui/panama/vid …
（Sancocho）
●http://www.embassy-avenue.jp/paraguay/cultu-j.htm
（Chipa）
料理ではありませんが・・・。
●http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Gaien/3856/ …
（5月10日）
調理法の記載はありませんが・・・。

ご参考まで。