クエン酸がアレルギーに効果があるって本当？

みなさん、こんにちは！

お酢などに含まれているクエン酸がアレルギー症状の緩和に有効だという話を聞きます。
クエン酸と言えば、高校の生物の授業で、『ＴＣＡ回路』で使われ、エネルギーの生産に重要だということは習った覚えがあります（うろ覚えですw）。

そのクエン酸がどういった原理で、アレルギーの症状を緩和させるのでしょうか？
私もアレルギー体質なのですが、以前朝と晩にお酢をガバガバ飲んでいた時は、アレルギー症状が不思議とほとんど出ませんでした（今はお酢を飲むのを止めてしまったからか、アレルギー症状が結構きついです）。

詳しい方いらっしゃいましたら、どうぞカキコお願いします！！

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#62393 回答日時： 2007/04/23 10:01

　こんにちは！

　アレルギーの根本原因はいろいろだと思いますが、結果的には、抗原抗体反応にほかなりません。
　体液がエネルギー不足や疲労の蓄積で、酸性体にかたむくと、ある種の白血球は過敏状態となり、殺菌毒（活性酸素）やヒスタミンを放出し、アレルギーを起こします。
　アレルギー体質の人は、体が酸性体に傾いていることがわかっています。

　クエン酸はミトコンドリアの中でＡＴＰを生成し、それをエネルギーとして細胞は疲労を回復します。また疲労物質である乳酸などを中和し、あるいは、乳酸をクエン酸回路に引き込み、ＡＴＰに変換させます。さらに体液の流れをスムーズにし、体を弱アルカリ体（ＰＨ７．４）に誘導します。
　その結果、免疫反応の興奮は沈静し、過剰反応を抑えることができます。

　以上です。