たまごドーナツ

こんばんわ。
昔、給食に出たようなドーナツ、たまごドーナツっていうのかな、
あれの作り方が知りたいのです。外がサクサクのの素朴な味の
ドーナツです。最近ではパン屋さんなんかでも売っていて、
たまに買うのですが自分でも作ってみたいのです。
よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： S-muro 回答日時： 2002/09/10 23:04

こんばんは。

たまごドーナッツの作り方かどうかわかりませんが、
普通のドーナッツを作るとき、薄力粉の半分くらいを強力粉に変えると外がサクサクしたドーナッツになりますよ。

この回答へのお礼

お礼が大変、遅くなり申し訳ございません。
薄力粉と強力粉を半々で使うのですね。
試したことがないのでぜひ今度作ってみたいと思います。
ありがとうございます。

お礼日時：2002/11/09 22:38