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カノウユミコさんという方が出されている「ベジタブルでフルコース 」という本に「オクラのフルコース」が載っています。
この方のお店「菜懐石『仙』」が世田谷区にあるのですが、2日以上前からの予約制になっています。
この時に「オクラが好きなのでオクラのフルコースで」とお願いすれば可能かもしれませんね。
http://www.fa-net-web.com/regular/makie/22.html
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