ぎょうざの皮の料理法教えて！

餃子の皮を大量にもらいました。餃子をつくる以外に簡単でおいしいレシピありませんか？？

No.3 ベストアンサー 回答者： t-kappa 回答日時： 2009/10/12 12:34

こんにちは。

小さいピザが作れます。

皮にケチャップ（あればピザソース）を塗り、薄くスライスしたウインナー（ベーコンやハムでも可）、ピーマン、ちぎったスライスチーズを乗せてオーブントースターで焼けば完成。
手軽に作れるし、子供達のおやつにぴったり。
お酒のつまみにもぴったりです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
これは我が家では大ヒットのレシピでした。
おいしくて毎日食べてます。（ほんと）

お礼日時：2009/10/16 10:52

No.5 回答者： enclosure8 回答日時： 2009/10/13 20:52

調理好きオヤジです。

以前ＴＶで放送された「生八つ橋」のレシピを紹介しましょう。

○用意するもの
・沸騰したお湯と氷水
・つぶあん（市販の味が付いたあんこでＯＫ）
・餃子の皮（少々堅くなったものでもＯＫ）
・きな粉
・シナモン

○作り方
・餃子の皮を沸騰したお湯に10秒間くぐらせ
・それを氷水に10秒間くぐらせたら
・その皮につぶあんをのせ
・餃子のように二つ折りにして（シワは寄せない）
・きな粉：シナモンを7：3に混ぜた粉を付けて完成

以上、京都のお土産屋さん泣かせのレシピでした。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
「料理好き」なんて素敵ですね♪
「生八つ橋」って意外と簡単なんですね。
さっそく作ってみます。

お礼日時：2009/10/16 10:59

No.4 回答者： zexus 回答日時： 2009/10/12 17:12

餃子の皮でキャラメリゼしたりんごを挟み、油で揚げるとフライドアップルパイになりますよー

後派生として、ポテトサラダや肉だね(ハンバーグと同じ感じで)、ピーマンとチーズとトマトの組み合わせを包み、同じく油で揚げると結構おいしかったです。
参考までに。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
「フライドアップルパイ」になるなんてびっくりです。
さっそく作ってみます。

お礼日時：2009/10/16 10:55

No.2 回答者： ystraid 回答日時： 2009/10/12 11:37

単純には麺の一種ですから、麺と同じ扱いできます。

茹でてスープの中に浮かべるとか。
茹でてタンタン麺のソースをかけたり。
↓の方のように揚げてもOK。
揚げるときはワンタンぐらいの少量の肉を入れてます。
まとめもワンタンみたいにしてますよ。
ラザーニアのパスタ代わりに使ったこともあります。

挟まない餃子もしています。
ハンバーグのパテ（種）を買って来て、冷蔵庫の適当な野菜を細かく切ってパテに練りこみ、餃子の皮でサンドして、フライパンで両面焼いて中に火を通します。練りこむときはオイスターオイルを入れると中華風になります。

この回答へのお礼

回答有り難うございました。
「挟まない餃子」って簡単でいいですね。
やってみます。

お礼日時：2009/10/16 10:48

No.1 回答者： noname#95993 回答日時： 2009/10/12 11:03

油で揚げれば、揚げせんになります。

チーズを挟んで揚げても美味しいです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございました。
作ってみました。
おいしかったです。
チーズの方が好みかな・・

お礼日時：2009/10/16 10:45