餃子は作ったら直ぐに焼かないと駄目ですか？

朝、餃子を作っておいて12時間後くらいに焼きたいのですが、作り置きの餃子を焼いても美味しくないですか？
作ってから何時間くらいなら大丈夫でしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： yu14lu16 回答日時： 2010/03/09 00:11

うちでは大量に作って冷凍保存しています。

冷蔵庫だと水分が出て皮がドロドロになるので…。

この回答へのお礼

回答有難うございました。たすかりました。やってみます！

お礼日時：2010/03/09 06:50

No.2 回答者： hunaskin 回答日時： 2010/03/09 00:31

むしろ、冷凍庫で一晩寝かせたほうが美味いと思います。

まあ具にもよるのかもしれませんが、豚挽き少々、白菜、ニラ、キャベツ、椎茸の餃子は。

この回答へのお礼

回答有難うございました。たすかりました。やってみます！

お礼日時：2010/03/09 06:51

No.3 回答者： 6124 回答日時： 2010/03/09 01:11

全然大丈夫ですよ。

私は、作りたての柔らかい餃子よりも、冷凍させてカチカチにしてからの方が、
焼き上がりがきれいだと思います。
フライパンにも並べやすいし。
冷蔵庫じゃなくて、冷凍庫ですよ。

この回答へのお礼

詳しい回答有難うございました。
今回はご回答いただいた順でお礼をつけさせて頂きました。
本当に有難うございました。

お礼日時：2010/03/09 06:52