味噌汁の中の甘エビの殻は食べるべきものなんですか？

味噌汁の中の甘エビの殻は食べるべきものなんですか？
先日すし屋に行ったら、味噌汁に甘エビが入っていたのですが、殻をどうするか？　食べずに残してきたのですが、ひょっとしたら殻も食べてしまうべきものだったのでは？
あなたはどうしてますか？　食べちゃいますか、残しますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： aran62 回答日時： 2010/05/05 18:58

残します。

あれはだしがらです。

この回答へのお礼

これではっきりしました。
シンプルで冴えたご回答に感謝します。

お礼日時：2010/05/05 21:10

No.7 回答者： 777oichan 回答日時： 2010/05/05 20:24

歯が丈夫な時は全て食べていましたが、最近はミソをしゃぶる位が関の山で寂しい限りです。

昔馴染みの寿司屋の親父の言葉ですが「戴ける物はすべて残さずに食べるのが、魚であれ野菜であれ感謝の心、供養だよ」と言われた事があります。

この回答へのお礼

回答者様はおいくつくらいの方なんでしょうね。私も少し歯が悪くなってまいりました。人事ではありません。ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:02

No.6 回答者： ftogsr1974 回答日時： 2010/05/05 19:23

自分は卑しいのかも知れませんが。

甘エビの頭を咬んで中の（残っている出汁ガラの海老ミソ）を吸って味わいます。
殻は食べませんが、海老ミソは美味ですので。
咬むと海老の小さな足が口に残る事もありますが、それくらいなら平気で食べてしまいます。

洋食でも「アメリケーヌソース（海老ミソをベースのソース」がある位ですから。
行儀が悪いのかも知れませんが、でも旨いので自分は躊躇せず味わいます。

この回答へのお礼

ああ海老ミソ。おいしいですね。また食べたくなりました。ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:03

No.5 回答者： ziziwa1130 回答日時： 2010/05/05 19:14

基本的に伊勢海老以外の海老の殻、尻尾、頭は全て食べますよ。

寿司ネタの蒸海老の尻尾が一番食べ辛いですが。

この回答へのお礼

あ～蒸しえびの尻尾まで。ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:04

No.4 回答者： DESTROY11 回答日時： 2010/05/05 19:10

食べません。

シジミ汁のシジミも、アラ汁のアラも食べません。
あれはダシガラです。

この回答へのお礼

あ～そうですか。
シジミ汁のシジミは好きだな。ちまちまお箸でつついて食べてます。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:06

No.3 回答者： BCJ 回答日時： 2010/05/05 19:02

こんにちは。

僕は食べちゃいますね、
あと頭の部分のミソをチュッチュッって吸います。
頭の殻は食べません。

この回答へのお礼

そうなんです。ミソを吸うのがおいしいんですよね。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:08

No.2 回答者： oosaka_girl 回答日時： 2010/05/05 19:01

間違いなく残します。

にぎりずしとして食べるときも尻尾部分は残します。おつくりで食べるときも、尻尾は食べません。お金を払って満足を買うのが外食です。美味しくないと思う部分は堂々と残せばよいのです。

この回答へのお礼

お金を払って満足を買うのが外食です。これは名言ですね。ふむふむ。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時：2010/05/05 21:09