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赤ワインソースの起源や歴史を知りたい

締切済

  • 質問者：fuccifucci
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

赤ワインソース　を調べても　
レシピしか出てこないので

どたなか　赤ワインソースの世界的（フランスなど）起源や　歴史

また　赤ワインソースについて　レシピ以外についての
情報を教えてください。

フランス語の授業で　レポートにしないといけないのですが
図書館にいっても　まったくレシピ以外は　なくて・・・・

お願いします。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： zigzaw
  • 回答日時：

http://en.wikipedia.org/wiki/Bordelaise_sauce
http://en.wikipedia.org/wiki/Sauce

フランス語のWIKIがなかなか見つからなくて。
も少し探してみますが
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