こんにちは。
キウイフルーツが好きで時々買うんですが、母は「輸入キウイは置いといても、ず~っと腐らないので不気味。防腐剤を使っているに違いない!!」と言って毛嫌いしています。
そこで質問なんですが、
輸入キウイって防腐処理がされているんでしょうか?
(ゼスプリのHPなんか見ても、そういう風には見えないですが…)
それとも、キウイ自体が、もともと腐りにくい果物なんでしょうか?
あと、自宅でキウイを栽培されている方や、国産品を召し上がっている方にお聞きしたいのですが、収穫(購入)してから、どのくらいの期間持ちますか?
宜しくお願いします!
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
輸入や国産も品種は同じですね(下記)。
食品衛生に厳しいNZが防腐処理はしないでしょう。ただし、果実や植物は同じ品種でも、通常、産地の生育条件の違いで成果も異なる。参考URL:http://www.maruka-ishikawa.co.jp/veg-fru/kiwifru …
お礼が遅くなってすみません。
NZは食品衛生が厳しいんですか。安心しました。他のサイトで、アメリカでは国内で使用許可されない薬剤でも輸出用ならOKだという話が載っていたので(ヒドイ!)、余計心配になったんですが、NZ政府の良心を信じることにしたいと思います^^;。
参考URL、とても勉強になりました。冷蔵庫で保管すれば1ヶ月くらいでも大丈夫ということなので、もともと日保ちのいい果物なんでしょうね。「食べる際の道具はフォークかつまようじです。」ってわざわざ書いてあったのが笑えました。
ご回答ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
キウイは、収穫後、熟してから販売するのが普通のようです。
輸入品と国産品の違いは、その収穫時期にあるのかなと思います。輸入品はかなり早い固い段階で収穫されたものが流通しているようです。
地元の岐阜では地物のキウイも売っていますが産直で売っているものには食べ頃が1週間後と指定になっているものもあります。忘れてて2週間後に食べたときには半分腐っていました。ということで、
・輸入品は、余裕を見て早めに収穫したものを販売しているので日持ちする
・国産品は、ある程度熟した段階で収穫したものを販売しているので日持ちしない
ってことじゃないかなと思います。
>自宅でキウイを栽培されている方
隣の家で作っていたのを食べたことがありますがなったまま熟成させた完熟キウイは、別の果物のように香りが良く甘くおいしかった(ちょっとチーズみたいな癖があるかな?)です。
お礼が遅くなってすみません。
収穫の時期の差なんですね。時々、ものすごく堅いのがあるので、相当若い実を収穫してるんだろうなあ~、完熟のとは味が違うのかな?って思ってたんですよ。
完熟のキウイは、やっぱり味が違うんですね!食べてみたいです!!
ご回答ありがとうございました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 食べ物・食材 キウイが好きなんですが 3 2023/07/14 02:18
- 政治 有事の食料増産命令 9 2023/05/12 00:12
- リフォーム・リノベーション 風呂の入り口前の床材の腐食部分を取り除いたのですが、床材が合板の為ささくれが多いので接着剤の様な物で 3 2022/09/17 16:48
- 食べ物・食材 防腐剤としてのビタミンCについて ペットボトル飲料を買うと添加物の欄に『防腐剤としてビタミンC』と書 4 2022/09/02 12:17
- ガーデニング・家庭菜園 夏の留守の観葉植物 2 2023/07/22 08:09
- 食生活・栄養管理 食欲が収まらないのですが病気ですか 食べても食べても足りないと思ってしまいます でも太りたくない 1 3 2022/12/11 14:03
- ガーデニング・家庭菜園 キウイは支えの木や枠がなくても育ちますか? キウイを伐採したのですがキウイのような植物が生えてきてい 2 2023/06/04 21:43
- 農学 茗荷プランター栽培で収穫した茗荷が茗荷の形にならない原因についての質問です。 植え付けから一年目。 1 2022/08/20 11:37
- DIY・エクステリア 10年経ったデッキの板の手入れ方法 3 2022/08/10 06:04
- 農学 種苗メーカーの市販 種袋 をホームセンターで購入しての栽培です。 家族や親戚におすそ分けする分以外に 3 2023/04/03 15:17
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
7文字以上のフルーツをできるだ...
-
ハーブソルトを代用できるもの...
-
教えてください!!
-
筍の上の部分が緑色になってい...
-
パイナップルにたかる虫
-
Excelでの全通りの組み合わせ出...
-
ラズベリーの種の抜き方を教え...
-
スポンジケーキってどのくらい...
-
梶井基次郎の檸檬
-
ライム(果物)を漢字になおす...
-
ローリエって何のために入れる...
-
4歳の子供がさくらんぼを種ご...
-
さくらんぼに似ているが、さく...
-
フランス語で「梨」を何と呼ぶ...
-
煮物こんにゃくの冷凍保存について
-
ガーデンサラダとはどういうサ...
-
エクセルで数字を入力したら文...
-
キウイが苦い。 先ほど、ゴール...
-
Excelの関数 SUBSTITUTEとIF関...
-
タンジェリンとオレンジの違い...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
教えてください!!
-
ハーブソルトを代用できるもの...
-
7文字以上のフルーツをできるだ...
-
中黒「・」か読点「、」か?
-
筍の上の部分が緑色になってい...
-
スポンジケーキってどのくらい...
-
Excel MATCH関数で検索範囲内...
-
Excelでの全通りの組み合わせ出...
-
梶井基次郎の檸檬
-
エクセルで数字を入力したら文...
-
煮物こんにゃくの冷凍保存について
-
10年前のにんにく漬け、食べて...
-
ふにゃふにゃになったキウイっ...
-
職場で隣の人についてです。飲...
-
さくらんぼに似ているが、さく...
-
パイナップルにたかる虫
-
しらたきと吐き気
-
Excelの関数 SUBSTITUTEとIF関...
-
大至急!妊娠初期でイチゴにつ...
-
4歳の子供がさくらんぼを種ご...
おすすめ情報