かなり古いウイスキーは飲めますか？

Question

多分２０年くらいは経っていると思います。
大きい方は、開封して半分飲んだもの、小さい２本は未開封です。
私も家族も下戸ですので、未開封のものは、誰かにあげたいと思うのですが、非常識でしょうか？
捨てるのも、もったいないような気がして、質問します。
教えてください。

dqf00134 · Accepted Answer

スーパーニッカなら、私もいただきたいくらいです。
いずれにしても、好きな人なら問題ないでしょう。
http://www.nikka.com/start/trivia/keep.html
製造年などは、表記されていませんが、表記する必要がないということもあると思います。
それに、ウィスキーの場合、普通に流通しているものはいくつかの樽で熟成された原酒をブレンドしています。それらは８年のものもあれば、10年、12年など様々です。
シングルモルトやピュアモルトというウィスキーだと、12年とか21年とかラベルに表記しているものもありますが、こういうのは一番新しい原酒の熟成年数です。なので、もっと長く熟成された原酒がブレンドされているわけです。
ということもあり、ビールのように鮮度が重視されるものではないので、製造年などは気になさる必要はないと思います。

管理栄養士Mai · Answer

ウイスキーはアルコール度数が高いので、悪くなりにくいです。
開封していないものであれば、保存状況にもよりますが、問題なく飲めると思いますよ。

rowena119 · Answer

私に下さい。と言いたいほど、問題なく飲めます。キャップがきちんとされている様子ですから、味も殆ど大丈夫でしょう。

u0821009 · Answer

直射日光の当たるような場所に20年さらしていたのでなければ、飲めます。
ただし、未開封でも開けるときにコルク部分がもろくなっている可能性が高いので
細心の注意を払ってください。

また、ビンのどこかに「ウイスキー特級」「ウイスキー一級」という
表示はあるでしょうか？
旧酒税が廃止（1989年だったかな）になる前は、「特級」「一級」表示がありますが、
その時代のウイスキーは、マニアの間で高い値段で取引されます。
保存状態がよければの話ですが、リザーブやスーパーニッカも、
現在のそれらとは比較にならないほど、うまいです。
捨てるのは論外ですし、価値のわからない人にあげるのももったいないです。
知り合いで、一人でもウイスキーを飲むような人にあげれば、相当喜ぶでしょうし
（私なら大喜びです）、捨てるぐらいならせめてネットオークションに出しましょう。