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ルッコラは、他の葉物野菜に比べ、あまり日持ちしない気がします。
カットした先が腐り、葉が萎れます。
例えば、ホウレンソウでも、もうちょっと冷蔵庫の中で張りが維持します。
ルッコラって、萎れるのが早いのでしょうか?

A 回答 (1件)

ルッコラ大好き人間です。


サラダにはルッコラが欠かせません。
確かに他の野菜に比べて、
カットした部分の傷みが早いのを感じています。
また他の野菜に比べて、
萎れていくのも速いように思います。

それならと自分で栽培したことがありますが、
アブラムシがつきやすくて、お手上げでした。

最近テトラパック(名前が正しいかどうか・・)入りを買っています。
以前買っていたプラ容器(苺パックみたいな)入りより、
ずっと長持ちをします。
でも、テトラパックは1回使い切りにしないとダメです。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
やはりそうですか?
なんでしょう。長持ちガスみたいなのが入ってるんでしょうかね。
早く食べることにします。
もったいなくて、2回3回に分けて使おうと思って失敗してしまうんです。

お礼日時:2012/03/11 21:05

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