No.2ベストアンサー
- 回答日時:
一般的には、客席のステンレス容器に入った薄いウスターソースに浸けて食べるスタイルだそうです。
メーカー各種売ってますが、本場に似ているかといえば??謎です。
味の素のレシピには、ウスターソースを薄めている様子が伺えます。
雰囲気っていっても、あの雑多な雰囲気がたまらんのですよね。♪
あーまた大阪出張行きたいわー。☆
参考URL:http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704500/70 …
No.3
- 回答日時:
ソースは、お店によって多少違います。
市販のウスターソースを使っていらっしゃるお店もありますし、店独自のソースを使ってらっしゃるお店もあります。
もっと言えば、ソースがメインですけれど、ものによって「これは何もつけないで食べてください」とか「塩で食べてください」と言われたり、違うタレがついて出てくるものもあります。
揚げたてを、出してもらうのではない時点で、すでに味も雰囲気もまるで違っていると思いますので、別に質問者さまのお好みのソースで良いと思いますよ。
No.1
- 回答日時:
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