No.13ベストアンサー
- 回答日時:
皆さん素晴らしいですね。
そんな中ですので避難あびそうな気もしますが・・・
・少量→捨てています
・多量→焼いて食べます
※微妙な量はその日の気分。捨てることもあります。。
ぶっちゃけました。
この回答へのお礼
お礼日時:2012/06/20 20:09
ご回答ありがとうございます。
私はそのまんまの回答者様は素晴らしいと思います。
量が少ない時って捨てないようとか考えますが アイデアが浮かばないですね。メニューによっては 卵を追加しない方が健康的だったり…。
フライはカロリー高い方だし…。
ありがとうございました、ぶっちゃけていただいて。
No.21
- 回答日時:
そういう時は私だったら・・・、
(1)ひき肉と併せてハンバーグかピーマンの肉詰めでも作ってしまいます。
(痛んだらいけないので焼いておきます。)
→お弁当に入れてもいいし、翌晩、煮込みハンバーグにするのもおいしいです。
又は、
(2)お砂糖と塩、醤油少々を加えて卵汁に味をつけ、バラ肉を漬け込み、
小麦粉をまぶしてちょっと多目の油で揚げ焼きにします。
バラ肉は、牛肉でやるとおいしいです。
→これも、お弁当か翌日の食事の一品にします。
更に、
(3)パン粉が混じってたっていいじゃないですか~。
パン粉とホットケーキミックス、牛乳を混ぜて
明日の朝食用のホットケーキを作ってしまいましょう。
ソーセージと玉ねぎをみじん切りにして加えるもよし、
にんじんのすりおろしを加えるもよし・・。
まあ、残った卵の状態にもよりますが・・・。
卵がなくなるまで、野菜でも肉でも魚でも、なにかのフライを作るというのもいいのでは。
私がよくやるのは(1)かなあ。
No.18
- 回答日時:
母がやっていたのを真似ているのですが、余った卵(卵の量に
よってはミルクを加える)に余ったパン粉、(余らなければ小麦粉)
と砂糖を足し、ドウ(練り物)にして揚げ菓子にしてしまいます。
全て目分量です。
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