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厚生労働省:「日本人の食事摂取基準」(2010年版)
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2009/05/h0529-1.html
五訂増補日本食品標準成分表:文部科学省
http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijy …
詳細(オールガイド食品成分表 2012)|平成24年度用副教材|家庭|高等学校 教科書・副教材|実教出版ホームページ
http://www.jikkyo.co.jp/book/detail/114975
女子栄養大学出版部 - 栄養と料理一覧
http://www.eiyo21.com/eiyo/eiyo.shtml
Home 簡単!栄養andカロリー計算
http://www.eiyoukeisan.com/
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