ゴマペーストを使ったパンレシピ - 料理レシピ - 教えて！goo

再度、こんにちは。
マーガリン、ショートニングは硬化油という工業製品なので健康によくないそうです。
血圧や血液の粘度などさまざまな体機能を調整するホルモンの生成を阻害するというものです。
市販のパンにも入っているものと、入っていないものがあります。
裏の原材料表示で確かめられます。
白ゴマパンの参考URL、下の方にはショートニングを加えるとふっくらして美味しいとあったのですがせっかくお家で作るのでしたら体によくない物を入れずに作られた方がいいと思いました。

参考URL：http://www1.ocn.ne.jp/~yatsuhp/kenkou.html

通報する

こちら、ねり白ゴマを入れたパンレシピです。

ショートニングを使った方が、ふわっっとしてさっくりしてると出てますが、ショートニングは体によくないので無しで作った方がいいと思いますよ。

参考URL：http://www.interq.or.jp/japan/hituji/bread/sirogoma.html

通報する