菜食惣菜の意味

「菜食」も「惣菜」もそれぞれ意味は分かるのですが
「菜食惣菜」となるとどういう意味になるのでしょうか？
なんとなくは分かるのですが、一文で的確に表すとしたらなんと言えるでしょうか？
宜しくお願いします。

No.4 ベストアンサー 回答者： tennnou 回答日時： 2004/04/10 08:51

＞一文で的確に表すとしたらなんと言えるでしょうか？・・・

・あちらの言葉でよろしければ、
vegitarian foods. または、
vegitarian side dish.
vegitarian side dishes.
vegitarian dish.
vegitarian dishes.
delicatessen は惣菜（菜食者・肉食者両用とも）を売っているお店になります。

日本語だと、
菜食主義者用惣菜。
菜食主義者用おかず。
青物惣菜。
青物おかず。
野菜惣菜。
野菜のおかず。 などになりましょうか。

蛇足で、レオナルドダヴィンチ、トルストイ、ガンディーも菜食主義者で著名ですね。

No.3 回答者： shige117 回答日時： 2004/04/10 08:47

「動物性食材を使用していないおかず」と言うことで良いのでは？

脂にもラードは使用せずですね。うまみ調味料も動物食材由来成分が入っていたはずですから、使わないものですよね。

No.2 回答者： shiga_3 回答日時： 2004/04/10 02:41

一般的かどうかは別として、「青果惣菜」という言い方をしているところがありました。

http://www8.ocn.ne.jp/~napros/kuneki.htm

野菜と果物の惣菜ということであれば、そういう言い方になるような気がします。

参考URL：http://www8.ocn.ne.jp/~napros/kuneki.htm

No.1 回答者： Rikos 回答日時： 2004/04/10 02:01

野菜・果物（これはあまりおかずにはなりませんが）をおかずにするという意味で、

一文で表すとすれば、『精進料理』ではないでしょうか？