カステラに高級なイメージがあるのはなぜ？！

Question

値段の割には高級なイメージがある気がします。
（イメージだけ）

なぜでしょうか？！

caffetime · Accepted Answer

http://www.shooken.com/rekishi/

この時代の卵や砂糖は貴重品だった為　それを大量に使用してのお菓子は高級品だったのでしょうね

それが　代々に伝わり　高級感が一層増したのだと思います

michiyo19750208 · Answer

・外箱(所詮はスチロールトレーだけど、あの木目調が子供心にカッコイイと思いました)

・裏紙、「間違って食べたらあかんよ～」とよく言われました

・ざらめのお砂糖

・でもってフワフワ感

長崎に友達がいて時々送ってくれるんですが、やっぱ美味しいです

この辺で売ってる「カステラ」は「カステラ」

「かすていら」じゃないとね～

ultraCS · Answer

単体のカステラというのは、一般家庭はでは自家用には購入せず、贈答品でしか行き来しなかったからでしょう。

nonamu · Answer

こんばんは
これが南蛮渡来の
カステーラでございます。

lions-123 · Answer

＞カステラに高級なイメージがあるのはなぜ？！ 
値段の割には高級なイメージがある気がします。
（イメージだけ）

なぜでしょうか？！

↓
65歳　男性

個人差や年齢によって、イメージの強弱・程度の差異もあると思いますが・・・・
私の場合、それは

◇絶対評価としての高級イメージは

・幼児体験や親からの影響で実際に高価・高級品であった。

・貴重稀少な砂糖やはちみつや卵をふんだんに使った伝統的なお菓子だが、普段は食べられず贈答や見舞等に使われていた。
丁度、ある年代以前の方にはバナナが自由化や流通の発達前には、滅多に食べれない高級果物の代表だったように・・・

◇相対評価としての高級イメージは

・コマーシャルや包装の醸し出す「舶来品」「高級品」「贈答・ギフト向けのパッケージ仕様」が、他の従来からある「饅頭」「せんべい」「団子」「羊羹」等に比べて何となく高級感がある。

・経験則や幼児体験から、傾向として安価なカステラもあるかもしれないが、美味しいのは本場本物（長崎・異国情緒・舶来品・・・高級・稀少品）という体験が有り、文〇堂とかのＣＭと高級な木箱や銀紙包装の記憶が残っており、カステラと言う言葉から連想をしたり高級≒美味しいイメージが定着しているのでは？
現在のブランド戦略に成功してる商品（夕張メロンとか関サバとか松阪牛）ともトータルマーケッティング戦略に生産者の創意工夫と品質管理やＣＭ等の成功ポイントに共通項があるのでは・・・

個人的にはカステラと紅茶で味わい楽しむ時間や雰囲気が好きで憧れていますので、fuss_min 様が仰るように高級・上級イメージがピッタリ当てはまりるように思います。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%96%87%E6%98%8E%E5%A0%82

localtombi · Answer

卵や砂糖が貴重だった時代にそれらをふんだんに使い、しかも底にはザラメという「駄目押し的な魅力」を備えたお菓子は、やはり高級に映ったのでしょうね。
“食べるには切らなければいけない”という行為もセレモニー的な雰囲気がして、他のお菓子には見られないものですね。

azuki-7 · Answer

ポルトガル製だからです

ルイスフロイスが信長に贈った
置時計と地球儀も高級品だったでしょ？

tl200r001 · Answer

実際に良い値段しますからね

いつも、お歳暮で頂いていますが、二本で六千円とかしますし

自腹ではとてもじゃないけど買えません

ru-ru-ru8 · Answer

こんにちは。

私も以前からそう思っていました～（＾＾）
やっぱり、生クリームも高級なフルーツも使っていない素のスポンジケーキ（失礼！）
なのにお値段が高いからなのですかね。
我が家では文明堂のカステラまでが購入可能ですね（＾＾；）
それも夫の実家へのお年賀に用意して、持って行って自分たちも食べる、という作戦で。
でも一度だけ贈答で「烏骨鶏の卵使用のカステラ」を差し上げました。
その時は自分たちの口には入らなかったので、お味は分かりませんがきっと美味しかった
ことでしょう♪

昔は材料が高級品だったので高いのはわかりますが、今は・・・もう少しお安くなって
欲しいものです。
久しぶりに文明堂のカステラが食べたくなりました！

sakura-333 · Answer

高い。
自宅用に買ったのなんて修学旅行くらい。

カステラに高級なイメージがあるのはなぜ？！

・外箱(所詮はスチロールトレーだけど、あの木目調が子供心にカッコイイと思いました)

単体のカステラというのは、一般家庭はでは自家用には購入せず、贈答品でしか行き来しなかったからでしょう。

こんばんは