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牛肉・豚肉・鶏肉それぞれ教えてください

A 回答 (2件)

使用目的や好みによって色々です。


例えば牛肉など、以下の様な特徴が有りますので、参考までに。
http://www.yakiniku-yagiya.jp/mame.htm
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個人的には


牛肉:ハラミを焼き肉で
豚肉:バラ(3枚肉)をベーコンや角煮で
鶏肉:手羽先を塩焼きで
かな。
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