アプリ版：「スタンプのみでお礼する」機能のリリースについて

おしえて

山形の芋煮の作り方を詳しく教えてください。

締切済

  • 質問者：Cチャン
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

山形の芋煮の作り方を詳しく教えてください。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (3件)

No.3

  • 回答者： sedam.goo
  • 回答日時：

作り方は色々なのがレシピ検索すると出て来るけど、山形の人々は特定のだし醤油使ってる人が多いみたいだよ！


マルジュウっての有名みたい。
検索して見てみて！
    • good
    • 0
    • 件
通報する

No.2

  • 回答者： ir-y
  • 回答日時：

◇材料（2～3人分）



▪︎牛肉（薄切り） １５０ｇ
▪︎里芋 ３００ｇ
▪︎ねぎ 1/2本
▪︎しめじ 1/2パック
▪︎こんにゃく 1/2枚
（A）
▪︎しょうゆ ５０ｍｌ
▪︎本みりん ５０ｍｌ
▪︎砂糖 大さじ１
▪︎水 ６００ｍｌ

◇つくり方

①牛肉はひと口大に切る。里芋は皮をむいてひと口大に切り、水で洗ってぬめりを取る。ねぎは斜め薄切りにし、しめじは小房に分ける。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎって下ゆでする。

②鍋に（Ａ）、里芋、こんにゃくを入れて中火で１０分程煮て、牛肉、ねぎ、しめじを加えて５分程煮る。アクが出たら取り除く。

③里芋が柔らかくなるまで煮る。

④お皿に盛って出来上がり
    • good
    • 0
    • 件
通報する

参考程度に

No.1

  • 回答者： ちーず6
  • 回答日時：

https://kurashiru.com/recipes/82cfd750-9a64-4639 …
    • good
    • 0
    • 件
通報する

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報