キムチ炒飯の作り方について！

キムチ炒飯を作りたいのですが、豚キムチ炒飯の素をベースに作るのですが、市販のキムチを加えて作る場合、どのタイミングで加えたら良いでしょうか？

No.1 ベストアンサー 回答者： dogday 回答日時： 2016/09/25 11:57

キムチチャーハンの素があるなら、きざんで最後に混ぜる。

そうしないと歯ごたえと酸味がなくなる。盛ってから乗せてもいい。
素がないなら、半量をよく炒めたあと豚肉投入で豚キムチを作ってから、ご飯を投入、キムチ半量を最後に混ぜる。