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脱脂粉乳の作り方を教えて下さい、

締切済

  • 質問者：kro_kro
  • 質問日時：
  • 回答数：2件

脱脂粉乳の作り方を教えて下さい、

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A 回答 (2件)

No.2

  • 回答者： 真魚
  • 回答日時：

ごく大まかに言えば、


１．殺菌した牛乳を遠心分離機にかけてクリームを分離する。クリームはバターの原料に。
２．残った脱脂乳を真空釜で濃縮する。（減圧下で低温で水分を蒸発させる）
３．濃縮した脱脂乳を熱風乾燥（熱風中に噴霧する）などの方法で粉末化する。

お試しください。
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No.1

スーパーに行って、雪印スキムミルクを購入すればOK!

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この回答へのお礼

はい、すいませんでした、

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お礼日時：2016/10/24 22:28

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