鰹節カビは食べているのか？

ヨーグルトは食べるとヨーグルト菌が腸まで達すると聞きます。
かつお節は、鰹節カビが作り出すらしいですが、食べるときに、鰹節カビも食べているのでしょうか？
パンもイースト（パン酵母）が作りますが、パン酵母も一緒に食べているのでしょうか？

https://www.ninben.co.jp/katsuo/katsuobushi/eiyo/

質問者からの補足コメント

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  お返事有難う御座います。
  ＞ 食べています、特に削ったままだとタップリ。
  ヨーグルトや納豆は水分があるので、菌を食べている感覚はあります。
  カツオ節の場合、乾燥してますが、カビは生きていのでしょうか？
  
  
  >こっちはオーブンで焼くのでかなり少ないです。
  生のパンでも、事前にオーブンで焼いているので、少ないのですね。
  トースターで焼くと更に少なくなるのでしょうね。

  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2016/11/20 19:13

No.1 ベストアンサー 回答者： doc_somday 回答日時： 2016/11/20 17:25

>鰹節カビも食べているのでしょうか？

食べています、特に削ったままだとタップリ。
>パン酵母も一緒に食べているのでしょうか？
こっちはオーブンで焼くのでかなり少ないです。