蕎麦とうどん、どっちが好きですか？

蕎麦とうどん、どっちが好きですか？

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No.20 回答者： konnnichihaohayou 回答日時： 2016/12/01 18:28

鴨南蛮、食べたいなあ。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
私も食べたいです。

お礼日時：2016/12/02 10:24

No.19 回答者： sawakiki 回答日時： 2016/11/29 10:53

蕎麦が好きで、うどんは嫌いではありません。

ただ、素人がつくった中が粉っぽいうどんは、蕎麦より美味しかったです。
でも、絶妙な粉っぽさを残したうどんをつくってくれる人とは、
巡り会う機会がなく、一度しか食べたことがないのです。
ああ、あの粉うどんは誰がつくってくれたのだろう。
九州の田舎の人がつくってくてたらしいのですが、
もう一度送ってくれとお願いしても、次からは既製品が届くだけでした。
……いつか、もう一度、幻の粉うどんを、死ぬ前に食べたいです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
粉っぽいうどんが美味しかったのですか！？
珍しいですね～

お礼日時：2016/11/29 16:58

No.18 回答者： Jimny134 回答日時： 2016/11/29 09:06

どちらも好きです。

もともとは、そば好きでしたが、美味しいそば店・気に入ったそば店が減っていると感じます。
なんだか、量も少なく、高級品になってしまったのが残念です。
好きで行くのは、静岡県御殿場にある金太郎のみ、好んで行きます。

うどんは、さぬきうどんも好きですが、山梨県の富士吉田の吉田うどんが好きです。
富士吉田市内のサファイヤうどんが好きです。

どちらも、他県のため、以前ほどは、頻繁に行けなくなってしまいましたが、吉田うどんは、製麺所から通販で取り寄せています。
結論としては、なかなかどちらかと決めかねますが…そば・うどん、というより、何処で、何処の　というのが条件づきます。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
通販で取り寄せるくらい吉田うどん好きなのですね。

お礼日時：2016/11/29 10:24

No.17 回答者： sk0206 回答日時： 2016/11/29 07:03

うどんかな(^o^)

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！

お礼日時：2016/11/29 10:24

No.16 回答者： 拓ぽん 回答日時： 2016/11/28 19:53

両方好き。

夏はざる蕎麦で冬は鍋焼きうどん。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
この時期、鍋焼きうどんが食べたくなりますね～

お礼日時：2016/11/29 10:24

No.15 回答者： 野球仙人 回答日時： 2016/11/28 17:07

鍋焼きとカレー南蛮なら饂飩、その他は蕎麦ですね。

例外は駅の立ち食いそば、これはそばと言えるのか疑問だ、位の雑なものも散見されます。
知らぬ所で食べる時は、あるレベルが得られる饂飩、という考え方が私の偏見選定基準です。
それにしても蕎麦は難しく、饂飩は指導書通りにやればそこそこ実用的なものが出来る、という事実は面白いですね。
家庭でのウドンすき、程度なら自分で打てば十分食べられて、蕎麦は不思議な位ムラが生じる、そこらへんが矢鱈気難しい店主や、驚きの高価格といった面に出ているのかなぁ、それにしても一時期凝って買い揃えた道具は勿体無い、女房のケナシねたになっているのも悔しい。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
蕎麦はお店によって美味しさが全然違いますよね。

お礼日時：2016/11/29 10:23

No.14 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2016/11/28 12:39

私は現在信州住まいのせいもあり、やはり美味しい手打ち蕎麦が断然好きですね。

ただ、うどんは手打ちで作れますが、蕎麦は難しくてできません。
そう考えても、蕎麦の奥深さが好きです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
信州蕎麦は本当においしいですよね。
旅行で行くときは必ず食べます！

お礼日時：2016/11/29 10:22

No.13 回答者： hakkoumame 回答日時： 2016/11/28 10:39

そばとうどんを提供しているお店に行くと、たいていそばを選びます。

でも、寒い日、風邪気味で寒気がする時にはあったか～い煮込みうどんが食べたくなります。
キムチ鍋などのシメにも、うどんを入れます。　家族も「いいね～」って言います。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
鍋のシメのうどんは私も大好きです！
最近はポン酢でさっぱり食べるのにはまってます。

お礼日時：2016/11/29 10:21

No.12 回答者： 古希杉田 回答日時： 2016/11/28 08:02

訳有りですが！ウドンです・作って貰って食べてた頃は・蕎麦！

今自分で蕎麦粉100％で打つように成ったら？何とマァー
ウドンが好きに成った　年に200kg近く自分で打つと？？？？
商売じゃー無いよ　趣味です　その内ウドンでも打ってみるか！
そしたら　両方食べなくなるか？ラーメンが良く成ったりして？
ソバは健康に良いと言うから　食べる様にするベェー

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
手打ちそばですか！すごいですね～

お礼日時：2016/11/29 10:20

No.11 回答者： Bottom-Bot 回答日時： 2016/11/28 01:25

どちらも好きですが、どちらかと言えばソバです。

辛味のない大根で、おろしソバといきたい。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
おろしそばいいですね。

お礼日時：2016/11/29 10:17