【日本の飲食店の法律について質問です】会社員が定年後に蕎麦作りが趣味なので蕎麦屋をする

【日本の飲食店の法律について質問です】会社員が定年後に蕎麦作りが趣味なので蕎麦屋をするというおじさんがいますが、調理師免許が無くても蕎麦屋等の飲食店はやっても良いのですか？

No.1 ベストアンサー 回答者： 早池峰かぐら 回答日時： 2022/09/25 21:01

大丈夫ですよ

食品の管理者講習や営業許可で保健所の手続きすればいいのでまず保健所に相談してください

この回答へのお礼

みんなありがとう

お礼日時：2022/09/26 12:17

No.3 回答者： nandakore2022 回答日時： 2022/09/26 03:42

蕎麦屋をするって言っても、店を作るか、借りるかしなきゃならんだろ？

調理師免許とか、昔取ったんじゃないの？

No.2 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2022/09/25 21:11

保健所に飲食店の届け出を出すだけです

調理師免許はフグなどを調理しなければ不要です