急性膵炎にかかりました。食材で良いのと悪いのを教えてほしいです。
アルコール、油、カフェインは断ち、緑黄色野菜を中心とした蒸しささ身の雑炊を1日三食、卵は1日一個食べています。
膵炎にかかって3日目になりますが、まだ右側の肩甲骨下の軽いしびれがあり、何か食べたると軽い腹痛と胃の上側が張ったような感じがします。
そこでお伺いしたいのは、
1、塩分・糖分(砂糖系)も膵臓の負担になりますか?
2、米も通常より少なくするべきですか?
3、野菜でもタケノコ、ゴボウ、蓮根はダメで人参、大根は良いというのは理解しがたいのですが、柔らかくなる根菜類ならいいという意味でしょうか?
4、膵臓の回復につながる食材は何でしょうか?
5、人工添加物も膵臓の負担になりますか?
1つでも良いので、ご存知の方はぜひ教えてください。
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
とにかく、油物を減らして
消化の良い物を一気に食べないで少しずつ食べて下さい。
主食はおかゆや煮込みうどんなどがオススメです。
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