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メキシコの料理
の検索結果 (10,000件 1501〜 1520 件を表示)
料理に自信がないけど調理師免許を取得するには
…主婦ですが料理に自信がないので自分に自信をつけるためということも兼ねて調理師学校へ行って調理師免許を取得しようと考えていました。 実際に調理師学校へ行ったことがある人と話...…
ニワトリのトサカを食べる地域について教えてください
…「ニワトリのトサカ」を食べる料理があると聞きましたが、それはどのようなものでしょうか? 高知、フレンチ、スペインなどにあると聞きましたが……。参考文献なんかもありましたら、...…
韓国料理は量が多い？
…先日、お盆休みのカップルで韓国（ソウル）3泊4日について質問させて頂きました。 さて、ガイド本やソウルナビなどからいろいろと情報を集め、焼き肉だ！！ビビンパだ！！冷麺だ！！...…
以前中華居酒屋でお酒を飲みました 他の店ではなかなか見ないような酒も置いていたのですが ...
…以前中華居酒屋でお酒を飲みました 他の店ではなかなか見ないような酒も置いていたのですが バイキング式で料理はひとつ残らず冷めている 中華料理屋なので当然箸では食べにくい料理...…
沖縄そばだしの利用方法
…先日、沖縄そば用の濃縮だしを買ったのですが、「沖縄そばのスープとしての使用だけで名k各種沖縄料理の調味料としてもご利用いただけます」と表示されています。でも、利用方法がわか...…
三つ葉をどっさり使った料理を教えてください。
…つい先程、知人より三つ葉をどっさり頂きました。（ザルに軽く一杯くらい） 茶碗蒸しやお吸い物では使いきれません。 三つ葉をメインで使った料理を教えてください！！…
飲食店でオーダーミスの料理を食べた場合
…飲食店でアルバイトをしている者です。 店側（店員）が注文受け時に入力ミスをして、本来お客様が頼まれた数より 多くオーダーを入力しその料理を持って行きました。 お客様は、お出...…
アメリカ人の主食はなに？
…アメリカ人夫婦（ドイツ系）の家でご飯をいただくことがあるのですが、晩御飯にポテトチップスとかワッフルとかがでてきます。しかし朝食にはローストビーフとか食べています。（おか...…
自分が作るご飯が美味しくない。
…料理の初心者で、修行中ですが、作っても いつも美味しくないです。 レシピ通りにトマトシチュー作りました。 酸味が強くて微妙な味。 この前はぶり大根作りました。 味が染み込まなく...…
たとえば西洋では、菜箸のような役目をする物は、何で
…箸を使う日本人などは、菜箸を使っています。箸類は、直接食事をするとき以外にも、料理を作るときに、重宝しています。 ところで、箸を使わぬ人達（たとえば西洋では）にとって、料理...…
夫婦両方、いわゆる「料理をしない人」の場合、どういう食生活の家庭になるんでしょうか？
…この食材を使って、こういうことをしてみようかな。とワクワクすることもないんですよね？ 食材と基本的な調味料を使って、省力的な調理をする位なんでしょうか。 批判的な意味ではな...…
レストランで「サーブ」ってどういう意味？
…レストランで「サーブ」ってどういう意味？ 料理をサーブする とか 食事のサーブ とか 手際良くサーブする とかいいますけど。 サーブって何ですか？ 何をすることを言ってるのですか？…
初デートの服迷っています！ 私34.相手30の年下です。 白タイトワンピにベージュのシアーシャ...
…初デートの服迷っています！ 私34.相手30の年下です。 白タイトワンピにベージュのシアーシャツ 黒いフワッとしたノースリーブワンピース どちらがいいと思いますか？ 海鮮料理のお店...…
女性のシェフが少ないのはなぜ？
…女性のシェフが少ないのはなぜだと思いますか？ 家庭で料理を担当しているのは絶対的に女性が多い。 それなのに、レストランやホテルのシェフには女性は圧倒的に少ない。なぜでしょう...…
クロ（メジナ）２０センチくらいの美味しい食べ方を
…私が住んでいる九州ではクロと言う（黒鯛・チヌではありません）魚の美味しい食べ方をお尋ねします。 ３０センチあれば刺身で食べるのですが、２０センチくらいで塩焼きや煮つけやか...…
調理中の魚の臭いを消すには
…こんにちは。 魚料理をする時、焼き魚でも煮魚でもなのですが、魚の臭いがクサイと家族に不満を漏らされました。できあがった魚料理が臭いのではなく、調理中の、生魚を扱う時の臭い...…
タイの豆を使った料理（デザート）？。材料の豆とレシピ教えて下さい。
…先日、タイ人の奥さんを持つ友人が「家内が作った料理（デザート）です」と言って、上記の料理を持ってきてくれました。 材料の豆の名前が不明なのですが、その友人が言った（私が直...…
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