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レストランで「サーブ」ってどういう意味?

料理をサーブする
とか
食事のサーブ
とか
手際良くサーブする
とかいいますけど。

サーブって何ですか?
何をすることを言ってるのですか?

gooドクター

A 回答 (2件)

#1です。


全文読んでくださいねー(^_-)-☆

この回答への補足

全文読んだ上での補足ですよ。
そちらも質問文全文読んでくださいね?
あの回答はMIHO0821さんの憶測ですよね。

憶測ではなく、実際の現場での使われ方を知りたいので、詳しい方からの回答を引き続きお待ちしております

補足日時:2010/09/04 09:46
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    • 192

serve : 直訳は「仕える」という意味ですね



レストランなどで使う場合は、
料理を“運ぶ”という意味で使われることが多いです。

お客様に仕えるという意味で、
お客様に「料理を運ぶ」と捉えれば良いと思います。

この回答への補足

直訳ではなくて、実際この言葉を使う場合の意味を教えてください。

補足日時:2010/09/04 00:11
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