調理師・管理栄養士・パティシエ

たくさんの人に自分が作った菓子を食べてもらいたいと、調理師やパティシエを目指す方がいるでしょう。学校でどのような実習や技術を行うか、資格取得の方法を知りたいなど、こちらで質問をして今後の役に立ててみませんか。

1～50件（全1,000件）

気になる

回答数

- 40歳、未経験の管理栄養士でも就職できますか？
  - 質問日時： 2022/05/25 16:56
  - 質問者：リリックワールド
40歳、未経験の管理栄養士でも就職できますか？
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- 現在、短大2年の就活生です。高校の時に調理師免許を取得し、現在栄養士の勉強中で資格取得見込みです。
  - 質問日時： 2022/05/16 16:16
  - 質問者： amu_1214
現在、短大2年の就活生です。高校の時に調理師免許を取得し、現在栄養士の勉強中で資格取得見込みです...
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- 調理師免許の受験の際に必要な調理従事証明書は去年のものなどは使えないのでしょうか？またどこで貰えば
  - 質問日時： 2022/04/28 13:35
  - 質問者：ティラノサさなまやはま
調理師免許の受験の際に必要な調理従事証明書は去年のものなどは使えないのでしょうか？またどこで貰え...
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- 栄養ドリンクにについてです。知っていることや経験などを教えてください！
  - 質問日時： 2022/04/23 19:45
  - 質問者： asorea
栄養ドリンクってどれくらいの時間で効き始めますか？知っていることや経験などを教えてください！
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- 【調理士専門学校に通っている学生に質問です】服部調理士専門学校とか調理士を目指している学生はメルカリ
  - 質問日時： 2022/04/17 18:21
  - 質問者： xiaomiredminote10pro
【調理士専門学校に通っている学生に質問です】服部調理士専門学校とか調理士を目指している学生はメル...
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- 突然ですが、栄養士って公務員なんですか？また、ハタチくらいで出産してて栄養士っておかしくないですか
  - 質問日時： 2022/04/14 01:54
  - 質問者：。くろねこ
突然ですが、栄養士って公務員なんですか？また、ハタチくらいで出産してて栄養士っておかしくないです...
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- 過去問のテキストは購入した方が良いのか社会人既卒(短大栄養士)の者です。第36回管理栄養士国家試
  - 質問日時： 2022/03/26 22:54
  - 質問者： knnl_kyuusonekokami
過去問のテキストは購入した方が良いのか社会人既卒(短大栄養士)の者です。第36回管理栄養士国家試験...
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- 私は管理栄養士、調理師の資格を持っています。健康的な定食のメニュー企画・開発がしたいです。一番
  - 質問日時： 2022/03/17 19:29
  - 質問者：スーツ男子
私は管理栄養士、調理師の資格を持っています。健康的な定食のメニュー企画・開発がしたいです...
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- 食品に含まれるグルタミン酸のグルタミン含有量について
  - 質問日時： 2022/02/19 15:52
  - 質問者： senseofcuriosity
100g中に10gのグルタミン酸が含まれている食品があるとします。その場合、グルタミンの量はどれくらい...
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- 管理栄養士国家試験受ける者です去年の過去問を解いても107点でした。今からでも受かる可能性ありま
  - 質問日時： 2022/02/12 14:54
  - 質問者：とみせんもん
管理栄養士国家試験受ける者です去年の過去問を解いても107点でした。今からでも受かる可能性あります...
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- 食品衛生管理者の資格を取得しようと考えています。会社は食品衛生管理者を置かなければならない製造業をし
  - 質問日時： 2022/02/03 16:58
  - 質問者： makoaka
食品衛生管理者の資格を取得しようと考えています。会社は食品衛生管理者を置かなければならない製造業...
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- 調理師資格を取りたいのですが、教本って保健所で買えるんですか？資格を取るための条件(2年以上の実務
  - 質問日時： 2022/01/20 17:44
  - 質問者：人間のからあげ
調理師資格を取りたいのですが、教本って保健所で買えるんですか？資格を取るための条件(2年以上の実務...
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- 管理栄養士について。もうすぐ高三の高二です。極度の注射恐怖症です。最近ようやく採血と点滴、あとは
  - 質問日時： 2022/01/14 21:31
  - 質問者： gdpd
管理栄養士について。もうすぐ高三の高二です。極度の注射恐怖症です。最近ようやく採血と点滴、あと...
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- 高校2年生もうすぐ高3です。進路を考える時期になりすごく迷っています。やりたいことがないからです
  - 質問日時： 2022/01/12 20:32
  - 質問者： gdpd
高校2年生もうすぐ高3です。進路を考える時期になりすごく迷っています。やりたいことがないからです...
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- 19歳女性の一食分に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物などのくらいですか？また、1食分のエ
  - 質問日時： 2022/01/08 15:58
  - 質問者：みかんの川
19歳女性の一食分に必要なエネルギー、タンパク質、脂質、炭水化物などのくらいですか？また、1食分のエ...
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- 私は痩せすぎています(BMI約15) それで、管理栄養士の方に栄養指導をしていただきました。すでに
  - 質問日時： 2021/10/21 16:05
  - 質問者：コロたん2
私は痩せすぎています(BMI約15) それで、管理栄養士の方に栄養指導をしていただきました。すでにわかっ...
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- 病院直接雇用の管理栄養士は優秀なのですか？
  - 質問日時： 2021/10/19 01:32
  - 質問者： hrk_i
病院直接雇用の管理栄養士は優秀なのですか？
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- 管理栄養士の学部の大学四年生は、この時期はもう就職決まってますか？
  - 質問日時： 2021/10/19 01:30
  - 質問者： hrk_i
管理栄養士の学部の大学四年生は、この時期はもう就職決まってますか？
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- 塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか？また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示しま
  - 質問日時： 2021/10/16 16:04
  - 質問者：バニラチョコ
塑性とは分かりやすく言うとどういう意味でしょうか？また、食品で例えるとどのような食品が塑性を示し...
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- 機能性食品って必要かな(?_?)‼️
  - 質問日時： 2021/10/13 11:57
  - 質問者：堺太郎丸
機能性食品って必要かな(?_?)‼️
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- 料理をするのが昔から大好きなので、保育園給食調理の仕事がしたくて求人探しているんですが、今まで要領悪
  - 質問日時： 2021/10/12 23:17
  - 質問者：ハルル29
料理をするのが昔から大好きなので、保育園給食調理の仕事がしたくて求人探しているんですが、今まで要...
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- 管理栄養士と言語聴覚士だとどちらのほうが需要ありますか？
  - 質問日時： 2021/10/12 20:45
  - 質問者：リリックワールド
管理栄養士と言語聴覚士だとどちらのほうが需要ありますか？
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- 老人ホームで管理栄養士してます。給食は委託ですが、食べないといけないのでしょうか？強制ですか？
  - 質問日時： 2021/10/10 16:03
  - 質問者： nt-m-
老人ホームで管理栄養士してます。給食は委託ですが、食べないといけないのでしょうか？強制ですか？ ...
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- 調理師専門学校とかに行かずに家で作ったり勉強したりして調理師免許取るのって結構困難なんですか？
  - 質問日時： 2021/10/02 16:01
  - 質問者：ライス.
調理師専門学校とかに行かずに家で作ったり勉強したりして調理師免許取るのって結構困難なんですか？
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- 下痢＝栄養が出てしまう？
  - 質問日時： 2021/10/02 08:04
  - 質問者： takeyabeer
こんにちは下痢にたまになります。気になるのは、下痢するとせっかくの栄養が出てしまうのか、それ...
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- 国士舘大学 AOについて
  - 質問日時： 2021/09/25 18:45
  - 質問者：ヒョンシク
高校三年生の女子です。国士舘大学のスポーツ医科学のAOを受けようと思っています。よく落ちたと聞く...
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- 管理栄養士のレビューブック2021を購入したいのですが、どこに売られていますか？
  - 質問日時： 2021/09/25 16:40
  - 質問者：バニラチョコ
管理栄養士のレビューブック2021を購入したいのですが、どこに売られていますか？
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- 専門学校や大学へ行かず、パティシエになれますか？
  - 質問日時： 2021/09/24 19:05
  - 質問者： fdjhfg
パティシエ・・・菓子製造技能士資格を目指しています・そもそも専門学校など、専門教育機関を卒業...
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- 食品開発者が社会に貢献できること
  - 質問日時： 2021/09/22 13:38
  - 質問者：にしはた。
食品開発者が社会に貢献できること
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- 学校給食センターに就職できたらお昼、作った給食食べれるのでしょうか？
  - 質問日時： 2021/09/20 19:32
  - 質問者：リリックワールド
学校給食センターに就職できたらお昼、作った給食食べれるのでしょうか？
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4
- 食品開発と調理師の違いってなんだと思いますか？食品開発は新しい味を創る職業だと言いますが、調理師も
  - 質問日時： 2021/09/13 21:50
  - 質問者：にしはた。
食品開発と調理師の違いってなんだと思いますか？食品開発は新しい味を創る職業だと言いますが、調理師...
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- 管理栄養士を目指してる高3です。医療系に強い大学に進学希望なのですが、志望理由書を書くのに、「
  - 質問日時： 2021/09/06 00:51
  - 質問者： iiirq
管理栄養士を目指してる高3です。医療系に強い大学に進学希望なのですが、志望理由書を書くのに、「...
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- 私は現在高校２年生で進路に迷っています。私は興味のあることがほとんどないのですが、唯一やってみたい
  - 質問日時： 2021/08/13 16:58
  - 質問者： masyu0915
私は現在高校２年生で進路に迷っています。私は興味のあることがほとんどないのですが、唯一やってみた...
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- 製菓衛生師の資格を取るには2年間製菓関連の仕事(アルバイト可)をしなければいけないらしいですが、それ
  - 質問日時： 2021/08/08 17:42
  - 質問者：こるこんそーら
製菓衛生師の資格を取るには2年間製菓関連の仕事(アルバイト可)をしなければいけないらしいですが、それ...
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- イオンの惣菜の仕事を2年間勤めれば調理の勉強になるでしょうか？調理師の資格取れるでしょうか？キャリア
  - 質問日時： 2021/07/30 04:10
  - 質問者： osietegoo1018
イオンの惣菜の仕事を2年間勤めれば調理の勉強になるでしょうか？調理師の資格取れるでしょうか？キャリ...
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- イオンのレジでパートで働いているものです。調理師見習いの仕事をして手に職つけたいと思ったんですが、
  - 質問日時： 2021/07/29 23:10
  - 質問者： osietegoo1018
イオンのレジでパートで働いているものです。調理師見習いの仕事をして手に職つけたいと思ったんですが...
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4
- スカトロav男優が調理師として雇われることは不可能ですか？
  - 質問日時： 2021/07/29 02:06
  - 質問者：リリックワールド
スカトロav男優が調理師として雇われることは不可能ですか？
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2
- 給食センターで働くには資格が必須でしょうか？なくても働けますか？
  - 質問日時： 2021/07/28 23:03
  - 質問者：リリックワールド
給食センターで働くには資格が必須でしょうか？なくても働けますか？
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- 栄養士資格で栄養指導と栄養相談のできる所へ就職できますか？
  - 質問日時： 2021/07/25 09:15
  - 質問者： siru0724
栄養士資格を持っていれば仕事上では一応できるとありますが、実際は調理師と同じ仕事内容ばかりとあり...
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- 23歳大卒の者ですが、調理師免許をとってイタリアンのシェフになりたいと考えています。ただ、金銭的に調
  - 質問日時： 2021/07/23 16:30
  - 質問者：みーにゃさま
23歳大卒の者ですが、調理師免許をとってイタリアンのシェフになりたいと考えています。ただ、金銭的に...
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- 栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました
  - 質問日時： 2021/07/13 08:23
  - 質問者：匿名jpm
栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われまし...
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- 栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われました
  - 質問日時： 2021/07/13 08:08
  - 質問者：匿名jpm
栄養士の免許を持ってます。今は違う仕事をしてますが、あと2年間で別の仕事を考えてほしいと言われまし...
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- 現役パティシエの方または、過去や現在製菓専門学校に通っていた(る)方に質問です。製菓専門学校に行こ
  - 質問日時： 2021/07/13 00:56
  - 質問者：おなごでございます
現役パティシエの方または、過去や現在製菓専門学校に通っていた(る)方に質問です。製菓専門学校に行...
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- 管理栄養士の方いますか、、？
  - 質問日時： 2021/07/12 18:10
  - 質問者： igs
管理栄養士の方いますか、、？
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1
- 食や健康に関わる講座をユーキャンかキャリカレで受けようと思うのですがどちらがおすすめですか？家
  - 質問日時： 2021/07/08 23:51
  - 質問者：しょっぴたーん
食や健康に関わる講座をユーキャンかキャリカレで受けようと思うのですがどちらがおすすめですか？ ...
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- 調理師免許を取る為にはどのような勉強をしたらいいですか、
  - 質問日時： 2021/07/03 07:31
  - 質問者：ひまわり2323
調理師免許を取る為にはどのような勉強をしたらいいですか、
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- 栄養士の免許を持ってます。公務員試験を受ければ私立や公立の小学生の公務員調理員や公務員栄養士となれる
  - 質問日時： 2021/06/22 20:24
  - 質問者：匿名jpm
栄養士の免許を持ってます。公務員試験を受ければ私立や公立の小学生の公務員調理員や公務員栄養士とな...
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- 食生活アドバイザー、食育アドバイザー、健康食総合資格、名前が少しずつ違いますが内容はどう違うのでしょ
  - 質問日時： 2021/06/18 19:59
  - 質問者：からんこえ
食生活アドバイザー、食育アドバイザー、健康食総合資格、名前が少しずつ違いますが内容はどう違うので...
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- 調理師試験の勉強に集中できません。
  - 質問日時： 2021/06/08 07:00
  - 質問者： arie01030
食品関係の仕事をしています。決して免許が必要なわけではなく、免許を持っている人は、独りもい...
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- 脂質は体の中で1gあたり9kcalになりますよね？ということはコレステロールも1gあたり9kcalに
  - 質問日時： 2021/06/07 12:33
  - 質問者：エミリオプッチ
脂質は体の中で1gあたり9kcalになりますよね？ということはコレステロールも1gあたり9kcalになるという...
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