社員食堂の人員構成(?)を教えてください！

社員食堂はパートさんだけでなりたっているわけではないですよね...？
栄養士とかそういうのが聞きたいんですけども、もしよろしければ
どなたか細かく教えていただけませんでしょうか＞＜？

No.1 回答者： whtg001 回答日時： 2024/11/21 00:14

社員食堂は昼食を提供するのが主ななので、街の食堂と同じで法的に栄養士をおかなければならないというような義務はないと思います。

もし栄養計算して提供しているならどこかで栄養士が関係していることもあるかもしれませんね。

栄養士を置く義務があるところは、病院・福祉施設内の給食施設です。こういうところは栄養士は正規雇用で厨房の調理師は別の給食の会社からの派遣かもしれません、なお、病院では管理栄養士による外来患者への栄養指導などもあります。