調理師免許って全く知識ない人が勉強するならどのくらいの難易度ですか？ どのくらいの期間で合格できます

調理師免許って全く知識ない人が勉強するならどのくらいの難易度ですか？
どのくらいの期間で合格できますか？
1日の勉強時間や学習能力には個人差あると思いますが、仕事忙しくて最低限しか勉強時間取れないとしたらどのくらいの期間で合格まで持っていけますか？　

大雑把な質問すみません。だいたいでいいので教えてください。わかることだけでいいので教えてください。
これから調理師免許の勉強するんですが、大変恥ずかしながら高校も落第ギリギリで勉強苦手なのと、仕事忙しいから勉強時間ちゃんと取れません。最低限はやるつもりですが。
いつまでに合格したいとかは特にないけど、遅くても2024年内ですね。

※惣菜製造業で働いてますので実務経験はクリアしております。

No.1 回答者： usagi2321 回答日時： 2024/05/02 23:53

調理師免許と製菓衛生士を取得している者です。

調理師免許は全国平均60〜70%と国家試験の中ではかなり受かりやすい資格です。
暗記系なのでその道に疎い人でも本気で勉強すれば2〜3ヶ月で合格します。
おすすめの教材は2024年最新版の日本栄養士会が出版している「調理師試験問題と回答」「調理師読本」。
あとは「本試験型　調理師資格試験問題集2024」です。
要は教科書で知識を付けて、問題集をひたすら解いてパターンを頭に叩き込む作業をするだけです。
守って欲しいのは必ず最新版の教科書や問題集を買う事。規定や表示は頻繁に変わっていくし、実際の試験問題でも新しい規定や表示の出題率が高いので要チェックです。
自分が受験する県の過去問を解いたり、余裕があったら他県の過去問を解くのもおすすめです。
試験応援してます！